Тур.фирма в Ташкенте: подбор туров, отдых в Европе и Азии, морские круизы и языковые школы.

Ru | En | Uz
 
 
       
       
             
 
 
Страна поездки:
Даты поездки:
Взрослые кол-во:
Дети кол-во:
возраст:
Контактные данные:
Наши операторы:
Для подбора тура
звоните или
пишите по
следующим
горячим линиям:
(+998 90) 932-97-67
(+998 97) 402-20-40
(+998 71) 236-08-86
larisa-lsh
613-943-049
О нас / Карта проезда
 

Навигация по странам:
Список стран с которыми мы работаем, нажмите дял просмотра:
More World
Бронирование отелей по всему миру
Россия Израиль
Мальдивы Италия
Сингапур Испания
Индия Малайзия
Польша ОАЭ
Болгария Таиланд
Швейцария Египет
Бенелюкс Индонезия
Англия Китай
Германия Франция
Латвия Чехия


Подписка на рассылку:
Если вы хотите всегда иметь свежую информацию о специальных предложениях и горящих турах компании MORE.UZ подпишитесь на рассылку.
Ваше имя:
E-mail или телефон:

Новости от Море.уз

Новости от 20.11.2018
Лучшая круизная компания! Круизная компания Norwegian Cruise Line получила высшие награды "World Travel Awards"! Далее...

Новости от 05.11.2018
Болгария Лечение и отдых. Болгария может похвалиться одним из самых больших природных богатств – более 600 минеральных источников, и тем, что занимает первое место среди стран, предлагающих бальнео -, велнес- и спа-туризм. Далее...

Новости от 02.11.2018
Новинка 2019 года от круизной компании Celestyal Cruises - круиз 3 КОНТИНЕНТА. Европа, Азия и Африка за 9 дней? Легко! Пожалуй, самый солнечный и теплый маршрут, который только можно себе представить! Далее...


Узбекистан

Описание страны   /  Что посмотреть   /  Виза   /  Национальная кухня Узбекистана.   /  Прайс на отели


Национальная кухня Узбекистана.

Национальная кухня Узбекистана.

Национальная кухня Узбекистана – одна из наиболее красочных на востоке. Некоторые узбекские рецепты имеют многовековую историю, а приготовление пищи сопровождают различные ритуалы, дошедшие до наших дней. В стране насчитывается около тысячи блюд и рецептур, чье происхождение прослеживается со времен до тюркского и монгольского вторжений, причем в разных регионах страны их могут готовить по-своему. На севере отдают предпочтение плову, жареному мясу, изделиям из теста и лепешкам. На юге же готовят множество видов довольно сложных блюд из риса и овощей, а также делают превосходные десерты. Важное место на местном столе занимает баранина, конина, превосходные местные супы с большим количеством овощей, сами овощи, кисломолочные продукты и хлеб.

Важное место в хлебо-булочные изделиях занимают такие как "Самаркандская лепешка", Узбекская Самса, Патир (на сдобном или слоёном тесте с добавлением масла или жира)

Так же важным стоит отметить, что все эти хлебо-булочные изделия готовятся в Тандире.

 Тандир — глиняная печь повсеместно можно встретить в Узбекистане и она практически обязательный элемент, в особенности, сельской кухни.

В кисло-молочной продукции стоит отметить - Катык(кисломолочный напиток из кипячённого молока), Сузьма — кислая творожная масса после сцеживания катыка, Курут — высушенные шарики из сузьмы с добавлением соли и перца, Айран — разведённая в кипячённой холодной воде сузьма с добавлением кубиков льда и яблок.

А для ценителей мясной продукции советуем обратить внимание на многие подвиды шашлыка, например:

Плов - 

Шурпа — картофельный суп с мясом, слово повсеместно используется просто в значении суп.

Узбекская кухня интересна своими шашлыками.

Шашлык кусковой (Говяжее мясо/баранье мясо + кусочки жира) Все это очень вкусно сочетается на одной шашлычной палочке.

Шашлык молотый (Говяжее мясо/баранье мясо + кусочки жира) Все это перемолото и вылепленно в продолговатую форму.

Шашлык из печенки (Печенка + кусочки жира)

О шашлыке и способе его приготовления можно говорить часами, но из всех предложенных вариантов каждый взрослый человек должен испробовать Гиждуванский Шашлык, ведь этот шашлык из древних времен прочно удерживает вершину первенства.

Этот небольшой районный центр, расположенный в 56 км к северу от Бухары давно славится своей кухней. Здесь и самса самая вкусная и рыбу жарят по-иному, ну а шашлыки – это отдельная песня. Гиждуванский шашлык одновременно и простой и сложный, со своей неповторимой изюминкой, заставляющей людей выбирать именно его из всего многообразия предложенных вариантов.

Казалось бы, шашлык из молотого мяса, ну что может быть необычного? Но, как только вы положите в рот первый кусочек, понимаете, что необычное здcеь все. Упругий ломтик в аппетитной коричневой пленочке взрывается на языке неповторимым вкусом топленой думбы и какого-то фантастического букета специй. Он тает во рту, оставляя невероятное послевкусие, заставляя даже искушенных гурманов жмуриться от удовольствия.

В чем его секрет? Не спрашивайте, ответить невозможно. Одно известно доподлинно, в Узбекистане поклонниками гиждуванского шашлыка является почти 99% взрослого населения, а рецепт приготовления знает лишь 1%, и видимо это именно те повора, которые собственно его и готовят. Но спрашивать у них совершенно бесполезно. Нет-нет Вам не откажут, и будут рассказывать долго с многочисленными подробностями, но на практике у вас все равно получится не то. И не мудрено, ведь секрет кушанья тщательно оберегается от конкурентов и передается из поколения в поколение только доверенным лицам и ученикам.

Информация

   
 


  Фотогалерея       Футбольные матчи       Морские круизы       Горнолыжные курорты  

 
Полезная информация:


MORE.UZ оказывает услуги:

- индивидуальный подбор тура ;
- услуги по страхованию;
- организация учебных туров за рубежом;
- организация конференций и семинаров;
- организация свадебных туров за рубежом;
- организация поездок по экзотическим местам
Юго-Восточной Азии;
- бронирование авиа и ж/д билетов;
- индивидуальные туры по историческим городам
Узбекистана

Яндекс.Метрика
2014 — 2018 More.uz - "LSH Group"

ООО Туристическое агентство
Адрес: 100040, Узбекистан, г.Ташкент, Мирабатский р-он, ул.Бухоро, д.26.
Ориентир: ГАБТ им. А.Навои, маг. "Цветы Ташкента", гостиница "Ташкент"
Телефоны: (+99890) 963-08-86,  (+99897) 402-20-40, (+998 90 ) 932-97-67
Почта: info@more.uz